- Được sản xuất từ tảo biển Gelidium (Rodophiceae).
- Qua quá trình tinh sạch, hàm lượng chất khoáng thấp hơn trong agar thông thường, giảm oligosaccharide và tăng hàm lượng agar.
- Các đặc tính lý hóa, sinh hóa được kiểm soát nghiêm ngặt để đảm bảo ứng dụng trong sinh học.